岗位职责:1、根据公司发展及市场需求,负责制定公司新产品、新技术研发规划及策略;2、定期收集市场调研,提出新品研发概念;3、带领团队开展新产品研发(定制研发、创意研发);3、负责老产品优化升级;4、负责输出产品标准配置清单、生产工艺配方\流程\检验流程规范,建立企业标准;5、负责工艺、产品配方优化,降本增效;6、负责产品应用研发并与销售联合推广;7、负责研发团队管理,建立科学有效的管理模式,培养技术人才梯队,提升团队专业能力。任职资格:1、具有6年以上中大型食品企业或肉制品企业、知名火锅餐饮企业酱料、火锅底料、火锅食材、烧烤食材、预制菜等研发经验,五年以上工厂型企业研发经验;2、掌握火锅、烧烤、预制菜原料的性能、质量和主要产地,熟悉保管、使用和制作方法;3、掌握火锅、烧烤、预制菜原辅材料的基本加工知识,熟悉食品安全配方及食品营养需求;提供富有竞争力的薪酬待遇,能力强薪酬可谈、可提供股份
更新于 2024-11-11
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