邯郸市大光明餐饮服务有限公司是经邯郸市工商局注册的民营企业,地处邯郸市光明北大街16号(光明桥头),其前身为南苑酒家、红楼美食城,始创于1992年,经过艰苦创业和精心经营饭店的规模和档次不断扩大和提升,2002年至2010年大光明美食广场、大光明复兴分店、大光明好食上店、大光明真味火锅店四家直营店陆续开业,经营面积达万余平方米,员工500余人,拥有150余间多种特色包房及宴会大厅、多功能厅,是举办婚寿喜宴、商务宴请的理想场所,以经营燕鲍翅参、国宴大菜、粤菜、杭菜、湖北菜、精品家常菜等多种菜系,讲究专人专菜,*新开业的真味火锅更是以丰富高品质的菜品和优质的服务满足不同层次消费群体的需求。在邯郸市餐饮界树立了“大光明”这一品牌,在邯郸市周边地区也享有极高的声誉,取得许多全人瞩目的成绩。
2002年至今连续荣获邯郸市消费者信得过单位、邯郸市文明单位、邯郸市十强民营商贸餐饮企业称号;2003年荣获全国绿色餐饮企业、河北省餐饮名店称号;2005年晋升为五钻级酒家;2006年荣获中华餐饮名店称号,被省商务厅许为河北省餐饮三十强企业;2007年荣获邯郸市*具影响力品牌,*具商业人气品牌称号。
公司建立了一套科学、规范先进的经营管理体系,并或得了IS09001、2001质量标准管理体系的认证。目前,公司通过引进五常法管理,提高了工作效率和工作质量,培养出了一批年轻化、专业化的餐饮人才和忠诚员工队伍,同时明确了“弘扬饮食文化,打造一流餐饮品牌”的企业使命。公司唯才是举,崇尚“尊重人才,善待人才”的用人之道,日前正朝着专业化、集团化、现代化的方向稳步前进。
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