历经十多年发展，旭峰实业（集团）已经初具规模，成为华北地区较大的集食品饮料研发、生产、销售于一体的现代化产业集团。目前公司成立饮品事业部，专项负责旗下海南椰臣果汁贸易有限公司、枣庄维佳食品饮料有限公司、宜城达利食品饮料有限公司、枣庄旭峰实业有限公司、青岛七日生物工程有限公司5家子公司的经营运作。
5家公司中，枣庄市维佳食品饮料有限公司成立于1998年，专业生产各类饮料，历时十多年发展，公司已深深扎根于流通领域，在河北、河南、山东、安徽、江苏、江西等省市，均有非常良好的客户基础。目前公司具有国内先进的无菌砖饮料生产线6条，日产量36000件以上，易拉罐果汁生产线2条，日产量在30000件以上，另外大中小果汁生产线各一条。该公司是目前事业部*主要的生产加工基地。
2011年5月新成立的枣庄旭峰实业有限公司，是饮品事业部的统一运作平台，肩负着全国市场营销管理的重任，同时，在生产方面拥有先进的易拉罐饮料生产线3条，具备日灌装各类饮料80万罐的生产能力，该公司除满足自身销售需要外，同时承接对外加工业务。
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